Kool, zwarte mosterd

Beeldmateriaal
Bekijk beeldmateriaal
Print visitekaartje

Blok 1	Kennismaking
Naam	Naam	Kool, zwarte mosterd
Leveranciersnaam	Leveranciersnaam	186000 Zwarte mosterdkool
Link inkoop	Link inkoop	https://www.vreeken.	https://www.vreeken.nl/186000-zwarte-mosterdkool
Prijs	Prijs	€ 1,95
Zaden/zakje	Zaden/zakje	2250
Hoogte	Hoogte/zakje	100
Gebruik		Kruiden
Eetbaar		Eetbaar
Bestelstatus		Nooit meer
Nooit meer	Nooit meer	Heerlijk voor slakken! Dus niet geschikt voor onze tuin.
Jaargang		2020
Voorraad		Niet op voorraad
Beschrijving:Beschrijving: Hier hebben we een stukje historie op koolgebied! De Europese voorloper van de Aziatische Amsoi, die ontstaan is uit een kruising met raapstelen.

Blok 2	Extra info
Latijnse naam	Latijnse naam	Brassica nigra
Geslacht/genus		Onbekend
Link wiki	Link wiki	https://nl.wikipedia	https://nl.wikipedia.org/wiki/Zwarte_mosterd
Bijenlokker		Geen bijenlokker
Levensduur		Eénjarig
Winterhard		Ja
Start zaaien	Start zaaien	3
Eind zaaien	Eind zaaien	10
Potten	Potten
Ervaring:Ervaring: Heerlijk voor slakken! Dus niet geschikt voor onze tuin.
Visitekaartje:Visitekaartje: De plant is zeer vorstbestendig. De plant is extreem giftig voor paarden.

Blok 7	Oogst en gebruik
Oogst	Oogst	Het zijn de peulen die de mosterzaadjes bevatten.
Toepassing	Toepassing	Zwarte mosterd of Brassica nigra levert de beste mosterd, maar de zaden kunnen alleen met de hand geoogst worden. De zwarte mosterd produceert zeer kleine zwarte zaden welke ook gebruikt kunnen worden bij het inmaken van augurken en uien. Van de mosterdsoorten is mosterd van zwart mosterdzaad het scherpste.
Keuken	Keuken	De zaden zijn zwart en tot mosterd te persen. Het blad is lekker pittig totdat de plant gaat bloeien. Tip: als microgroente is dit een heerlijke pittige toevoeging voor salades of sla.
Geneeskracht	Geneeskracht